delícias | estiloiesa

Delicinhas

Iesa Rodrigues — Mon, 26 Oct 2009 15:35:40 +0000

Mesmo quem não curte comida japa vai adorar esta sobremesa. É o miniharumaki (ou rolinho primavera) de banana com Nutella. Ou só com Nutella, iam, iam. Por R$ 9,90, no Manekineko das Dias Ferreira (Leblon / Rio de Janeiro)

E o festival de waffle da Chaika? Tem formato novo, tem massa de chocolate e opções com recheio! O cardápio normal já sugere muitas versões, incluindo com maple syrup. Mas o festival promete altas novidades! (rua Visconde de Pirajá, 321-A / Ipanema / Rio de Janeiro)

ai que saudades dos sonhos de Colônia

Deu saudades da Alemanha. Mais precisamente, dos sonhos. Dois por 1 euro, em banca externa de uma padaria de Colônia. Bom até no dia seguinte, quando o açúcar já derretou.
Claro que há um pouco de frescura nesta carência. Afinal, o sonho feito por aqui (na Eldorado, na Rio-Lisboa, na Beira-Mar) é muito bom. Confesso que nem sei o preço, dou uma de Maria Antonieta e incluo na compra de pão de todos os dias, passo na caixa e saio feliz, sem pensar em calorias.

o rolinho hotdog chines

Preferem um salgadinho? Peçam o rolinho X-Dog da China in Box. Como o nome promete, é rolinho recheado com salsicha e queijo mussarela. Dois por R$ 6,90 (chinainbox.com.br)

Vinhos chilenos em São Paulo

Iesa Rodrigues — Thu, 17 Sep 2009 15:15:51 +0000

A enóloga Cecília Torres vai apresentar as delícias da vinícola Santa Rita, produtora de alguns dos melhores vinhos do mundo, no restaurante EAU, no Hyatt de São Paulo. Uma boa ocasião de comprovar a qualidade dos produtos chilenos, ainda neste finzinho de inverno.

A importadora Grand Cru promove o wine dinner no dia 22, terça-feira próxima, a partir das 20h. Preço: R$ 190 por pessoa, com vagas limitadas.
Querem saber o menu? Segue aqui a lista de pratos, com respectivos vinhos, para dar água na boca: (ou seria vinho na boca?)

Entrada

Velouté Parmentier de Saint Jacques & Caviar
Floresta Sauvignon Blanc 2007

Prato Principal
Filé Organique Riviera à La Menthe Pouillot
Medalla Real Carmenere 2007

Queijos
Le Fromage
Casa Real Cabernet Sauvignon 1998

Sobremesa
La Figue Violette
Late Harvest Branco 2007

Resumo:
Wine dinner no restaurante EAU
Local: Hotel Hyatt São Paulo – Av. das Nações Unidas 13.301
Data: 22/09 (terça-feira)
Horário: 20h
Custo: R$ 190 p/ pessoa
Informações e reservas: 3062-6388 ou info@grandcru.com.br

Novidade no room-service

Iesa Rodrigues — Fri, 28 Aug 2009 14:28:30 +0000

Camarão com catupiry, ou Catupiry Vip, opção para o room-service

Quem costuma viajar a trabalho sabe o que significa chegar no hotel depois das 23 horas, morto de fome e desanimar diante das opções do room-service. Para este povo faminto, a feira Nova Equipotel lança os pratos individuais da Vivenda do Camarão para hotéis, motéis, bares e também restaurantes. E com opções, porque são cerca de 30 pratos congelados semi-prontos, com validade de nove meses.
Para quem não presta atenção nos shoppings, a Vivenda atrai filas de adeptos em 95 pontos de venda, a maioria situada em praças de alimentação. E agora vai investir R$ 1 milhão nesta linha de pratos individuais.

A 47ª edição da Equipotel vai se realizar de 14 a 17 de setembro no Anhembi, em São Paulo. O melhor de tudo (além da possibilidades de testar mil e uma amostrinhas de produtos) é que a Feira se divide em setores: Food & Drinks, com direito a uma arena gastronômica; Design, Spa & Wellness, Conferências e rodada de negócios.
Atenção: grupos de estudantes podem se credenciar via site da feira, até 18 horas do dia 11 de setembro.

E bom apetitie para as (os) colegas de pedidos de room-service. Provavelmente em breve teremos uma opção para o tradicional club-sanduíche da meia-noite.
Na foto, está um clássico best-seller da cozinha brasileira: camarão com catupiry. Na versão da Vivenda.

Com sabor suíço

Iesa Rodrigues — Thu, 06 Aug 2009 17:12:03 +0000

Para fazer de conta que está nos Alpes, a família pode curtir o fim de semana no le Canton, hotel resort na estrada Teresópolis-Friburgo. De sexta até domingo o agito homenageia os pais com todas as atividades esportivas e de ar livre, mais jazz à noite e um incrível almoço alemão ou italiano no domingo. Aproveitem, que as diárias estão ótimas, o lugar é lindo e tem um detalhe atraente: recreação infantil para todas as idades, o que vai garantir o sossego dos papais.

Em São Paulo, o Caesar Park São Paulo Faria lima oferece o Festival Suíço, no restaurante Galani. Com direito a vinhos suíços no almoço. O chef Dominique Fuhrer promete receitas inéditas ou tradicionais do seu país.

Quem prefere um bom fondue pode celebrar na véspera, fora do bufê. No Galani, os fondues de queijo e chocolate fazem sentir como se a mesa fosse transportada para Zurique ou Genebra.

Informações e reservas telefones: 011- 3049-6622 / 6689
Preço: R$ 69 por pessoa
Endereço: Rua Olimpíadas, 205, Vila Olímpia- São Paulo. Acesso sugestão pela nova Avenida Brigadeiro Faria Lima, entrada na Rua Elvira Ferraz.

Em Niterói

Rê Bühler — Thu, 06 Aug 2009 17:10:47 +0000

Desde o café da manhã, o bistrô MAC, no Museu de Arte Contemporânea de Niterói, dedica os trabalhos aos papis. Desde as 9 da manhã rola um bufê de pães, queijos, sucos, bebidas quentes. No almoço, os pais ganham uma taça de vinho Amadeu Reserva Cabernet Sauvignon. O chef Renato Garcia Justo preparou cozido, cuscuz, picanha, pernil de cordeiro, e de sobremesa, torta de chocolate com calda de maracujá. Sem falar na beleza do lugar, um cartão-postal da cidade.
Café pro Papai: bufê a R$ 22 + 10%
Bistrô MAC: Praia da Boa Viagem s/n ? Niterói
Reservas (21) 2629-1416

Caixa de vinhos

Iesa Rodrigues — Thu, 06 Aug 2009 17:08:22 +0000

O sommelier Manuel luz selecionou rótulos da Wine.com.br para os pais chegados a um vinho. Entre italianos, franceses e portugueses, o grande hit é a Wine Box com seis garrafas do Casillero del Diablo, o premiado vinho chileno, por R$ 150. Entregas em até 48 horas para todas as capitais e mais 400 cidades do Brasil, com taxa única de R$ 20 para a entrega.

Francês ou Chinês?

Iesa Rodrigues — Thu, 06 Aug 2009 17:07:10 +0000

No Rio, dois points chiques para o almoço do domingo:
Primeiro, o Mr. Lam, elegante e hermético restaurante chinês no Jardim Botânico. Mas Vivi Cabral, chef de sobremesas, inventou uma loucura de doce. Aliás, doces, porque depois de pesquisar e descobrir que o pudim é o doce favorito dos homens, Vivi criou uma seleção de minipudins. Nada de leite condensado e calda de açúcar, apenas: que nada, são pudinzinhos de pistache com caviar; pimenta com chocolate; nozes com uísque; castanha com genigibre e outras variações deliciosas.
Mr. Lam: Rua Maria Angélica, 21 ? Lagoa (Rio de Janeiro)
Telefone: 2286-6661
Almoço e Jantar Dia dos Pais (09/08/09): das 13h às 23

No La Cigale tem terrine de lagostin e queijo de cabra (R$ 23), carrê de cordeiro com risoto (R$ 59,50), profiterolis com sorvete de menta (R$ 15), creme brulê de café (R$ 18), e estes são apenas alguns exemplos do cardápio. Depois do almoço, vale uma voltinha pelo Leblon, onde fica o restaurante.
LA CIGALE: Rua Aristides Espínola 88 Lj. A/C – Leblon
Tel: 2512-0866 / 2279-4473 /7891-2571
Almoço Dia dos Pais (09/08/09): das 12h às 17h